Giallozafferano

Ogni mese tante ricette facili e veloci per tutti i giorni, del territorio, tradizionali e alternative, spiegate step by step con splendide immagini.

benvenuti in cucina

giallozafferano.it • Una ricetta scelta per te dalla redazione web di Giallozafferano. Tanti spunti su come renderla speciale in altre forme e versioni!

è tempo DI... • Le nostre tavole si riempiono di colori e sapori estivi, verdure e frutti golosi e rinfrescanti

idee dai SOCIAL • Giovani chef che spopolano sui social dove si muovono con la stessa naturalezza che sfoggiano in cucina. Noi li abbiamo scoperti, ora tocca a te: prova a rifare le loro ricette

piatti FREDDI Un’idea al giorno • Niente panico: anche se la colonnina di mercurio sale non perdere il piacere di stare a tavola e prova le ricette facili e rinfrescanti che abbiamo pensato per te

TU QUALE scegli? • Gessica e Fernanda si cimentano con due versioni molto diverse tra loro di una torta salata. La prima ha la forma di un plumcake con verdure miste grigliate, l’altra, più classica, è a base di asparagi, panna e pancetta

prova CON IL melone • AURORA, GIOVANNI E MANUEL SI MISURANO CON IL FRUTTO CHE HA IL COLORE DELL’ESTATE. IL RISULTATO SONO TRE PIATTI DA COPIARE!

Sandwich di fritto misto

voglia DI SAPORI esotici • Il sole e il caldo fanno salire il desiderio di partire per luoghi lontani. Se non è ancora il momento, puoi viaggiare anche seduto a tavola con le ricette fresche e veloci che ti proponiamo

8 irresistibili ricchi PANINI • Ricette subito pronte per tutti i giorni, preparate con gusto e fantasia

zucchine • Basta scottarle pochi minuti sulla piastra per ottenere tante ricette adatte all’estate: con il pollo, nello strudel salato e in forma di millefoglie

nachos

Chili con carne

Focaccine di zucchine in padella

CENA SOTTO LE stelle • Nelle calde notti d’estate riunirsi attorno a un tavolo con gli amici è un vero piacere! Se poi i piatti sono leggeri, freschi ed eleganti come quelli che ti proponiamo è ancora meglio...

robiola

Risotto con le zucchine

DOLCI senza cottura • Accendere il forno in piena estate? Mai. Ma se proprio non vuoi rinunciare a un ricco dessert, ecco tre golosissime preparazioni che non richiedono i fornelli. Ingredienti semplici e ricette facili da fare, anche per chi non è un masterchef

8 idee di ratatouille & CAPONATA • I grandi classici della cucina italiana interpretati in chiave moderna

Mi piace

gelatiere

Al basilico con limone

Spumante rosato Extra Dry Vigneti Romio

Crêpe verdi con stracciatella

fresco profumo DI MENTA • Un’erba delicata ma che regala ai piatti un aroma unico e inconfondibile. Sfiziosa con la ricotta, classica con le zucchine e per finire in un abbinamento irresistibile con il cioccolato fondente per il parfait

8 insalate di CEREALI • Sfiziose ricette veg che nutrono in modo sano e piacciono a tutti

pesche

Clafoutis alla vaniglia

curcuma • Una spezia ricca di proprietà, considerata un superfood grazie alla curcumina, potente antiossidante e antinfiammatorio. Ideale per aromatizzare e colorare ogni tipo di piatto

benessere in tavola

ecoliving

TARALLUCCI E VINO

Salento, TERRA TRA DUE MARI • Protesa tra lo Ionio e l’Adriatico, la penisola salentina offre candide distese di sabbia e mare trasparente ma anche città d’arte, una storia millenaria e una cucina che mantiene intatte le sue tradizioni

TARALLI, uno tira l’altro • Non solo per snack e aperitivi: i taralli si possono utilizzare per arricchire e dare un tocco di originalità a tante ricette: noi ve li proponiamo in 3 versioni

SALE AROMATIZZATO

mini strudel DI...